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Gentile dottore, mi permetto di scriverle da parte di mia sorella. Qualche anno fa suo marito è deceduto per melanoma e lei ovviamente è preoccupata per i suoi figli, ovvero per la predisposizione genetica ad ammalarsi. Lei sottopone già i suoi figli a controllo annuale dei nei in via preventiva, ma vorrebbe sapere se ci sono veramente studi provati che eliminando totalmente il glutine dalla propria dieta si possano avere meno possibilità di sviluppare melanoma e altri tumori, grazie

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Gentile, sta emergendo proprio il contrario, il Glutine è necessario e proteggente anche dai tumori  e solo in casi di Celiachia dimostrata va eliminato. Il resto è dato dal buon comportamento consapevole al sole ( non dall'uso di creme solari) e dall' auto osservazione dei nei magari con l'ausilio della mappatura computerizzata. Un caro saluto MMxDC

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